源自土地的幸福。
极具原产地风土特色（Terroir）的
日本酒“菊树”

“菊树”并不是凭借华丽的外型与清新口感去一味迎合顾客的那种酒。
刚开封时口感偏硬，但是随着酒与外界空气的接触，就会逐渐绽放醇美之花。
顾客不仅可以体验饮后口中余味逐渐饱满，回味悠长，
还能够尽情享受“越光米”丰满馥郁的甜味在口中逐渐散开的快感，
这是一种源自自然栽培稻米的独具清酒特色的甜味。

无论鱼类还是肉类，动植物的生命自古以来就是人类赖以生存的食物，
“菊树”在酿制过程中非常注重体现人类对奉献生命的动植物的“感恩”之情。
“菊树”不仅适合日常的家常菜，与厨艺精湛的一级厨师烹制的法国料理或意大利料理、中华料理的匹配性也是出类拔萃。
无论冷酒还是温酒，“菊树”应时，应景，品酒方式不拘一格，灵活自由。

“菊树”是用无农药、零肥料的越光米酿造的有益于健康的酒。避免过于浓郁的口感与香味不会引发酒后疲乏。
柔滑的质感与倍感舒适的酸味每每令人爱不释杯。独具摒弃华美，端正姿态的清雅神韵。
强烈建议喜欢淡丽辣口型日本酒的人士也畅饮一杯。
如果不喜欢酸味口感，则推荐品尝熟酒（长期熟成酒）。
口感应该已从新酒时棱角分明的酸味逐渐变化为圆润芳醇的酸味。

“菊树”是那种将种植谷物的土壤的触感，源自岩间清水的柔和喉感，
以及大米蒸熟后的气味都融入其中的滋味悠长的日本酒。
并且是始终处于自然生态循环之中的酒。
酒中充满邂逅挚爱人生伴侣的喜悦，胜却与今日恋人之情。

※2021年7月在法国举办的“KuraMaster2021”中荣获大吟酿酒品类铂金奖！